5月16日晚，扬州奥体中心人声鼎沸，苏超联赛扬州队主场迎战劲敌镇江队。然而，在绿茵场上激战开踢之前，一场别开生面的“美食表演”却先声夺人，迅速点燃了现场球迷的热情。这场表演的主角，并非花哨的球技，而是扬州这座“世界美食之都”最具代表性的名菜——扬州炒饭。而掌勺之人，则是第四批扬州市非物质文化遗产代表性项目“扬州炒饭制作技艺”的代表性传承人——夏朝兵。随着锅勺的起舞，翻腾的米粒散发出的阵阵米香，瞬间弥漫整个球场，让现场观众无不闻香起舞，直呼“香迷糊了”。

这场以美食开场的苏超赛事，与以往的体育比赛有着截然不同的氛围。通常，足球赛前的热身、队徽展示、啦啦队表演才是常态。而扬州队此次大胆尝试将地方特色美食文化融入赛前仪式，无疑是一次成功的创新。从空中1200架无人机组成的矩阵，幻化出“苏超加油，扬州包赢”的字样，以及栩栩如生的扬州包子和炒饭图案，到地面表演与空中光影的完美交融，整个球场沉浸在浓郁的扬州美食文化氛围之中。

夏朝兵的表演，无疑是这场美食盛宴的重头戏。他带来的，并非简单的炒饭制作，而是凝聚了扬州几代人智慧的“三香碎金”——扬州炒饭的经典代表。在中心表演区域，他身着传统厨师服，架起炉灶，娴熟地掌控着锅勺。只见他先用高温热锅，倒入精选的米饭，紧接着，金华火腿丁、河虾仁、鸡腿肉、花菇、海参、笋丁、虾子、草鸡蛋、干贝，以及用鸡汤精心熬制的高汤，如同变戏般，依次投入锅中。

夏朝兵的炒饭，用料极为讲究，堪称“金玉满堂”。每一颗米粒都裹挟着丰富的食材精华，在锅勺的不断翻飞下，逐渐呈现出金黄诱人的色泽。他并非简单的将食材混合炒制，而是根据食材的特性，掌握不同的火候和翻炒力度，让每一种食材都充分吸收汤汁，散发出独特的香气。

“扬州炒饭的灵魂在于‘米’。” 夏朝兵在专注炒饭的同时，也向现场观众讲解着自己的炒饭秘诀。“一定要选用优质的大米，煮的时候水要少，火候要足，炒的时候要快速，这样才能让米饭粒粒分明，香糯可口。”

为了满足年轻人的口味，夏朝兵还在传统的“三香碎金”基础上进行了创新。他巧妙地用爆浆蜜豆替代了传统的青豆，为扬州炒饭增添了一抹甜蜜的色彩。当爆浆蜜豆在锅中爆裂开来，散发出浓郁的甜香时，现场观众的味蕾也瞬间被激活。

“这不仅仅是一道菜，更是一种文化。”夏朝兵解释道，“扬州炒饭代表着扬州人对美食的追求，对生活的态度。它不仅仅是果腹之物，更是承载着扬州历史和文化的载体。”

随着时间的推移，一盘色香味俱全的扬州炒饭终于呈现在观众面前。金黄的米饭，搭配着鲜艳的食材，散发出诱人的香气，让人食欲大增。现场观众纷纷表示，还没等比赛开始，就已经被这盘扬州炒饭“香迷糊了”。

这场别开生面的美食表演，不仅让观众大饱眼福，也赢得了主办方的赞赏。他们认为，将扬州炒饭作为苏超赛前的表演项目，不仅能展现扬州独特的美食文化，还能提升赛事的知名度和吸引力。

“我们

而对于夏朝兵来说，能将自己的手艺带到苏超赛场，让他感到无比自豪。 “这既是对扬州炒饭的认可，也是对扬州美食文化的传承。”他笑着说道，“

最终，扬州队没有辜负观众的期望，以1:0战胜了镇江队，迎来了本届苏超联赛的第一场胜利。赛后，夏朝兵接受了现代快报记者的采访，激动地表示：“我们的炒饭，就是赢球密码！”

这或许有些夸张，但不可否认的是，这场别开生面的苏超赛前美食表演，确实为扬州队营造了良好的氛围，激发了球员的斗志。而夏朝兵的扬州炒饭，也成为了这场比赛中最亮丽的风景线。

更多球迷在社交媒体上分享了观看表演的感受，一位球迷写道：“从来没见过比赛前有炒饭表演的，瞬间被扬州的美食文化征服了！而且，这炒饭真的太香了，差点忍不住就想吃了！”另一位球迷则表示：“

这场将美食与体育完美结合的创新尝试，不仅为苏超联赛增添了一抹亮色，也为扬州这座世界美食之都赢得了更多的关注。它告诉我们，体育赛事不仅仅是竞技的舞台，更是展现地域文化魅力的平台。而扬州炒饭，正是扬州文化的一张闪亮名片，它将继续飘香苏超赛场，为扬州队带来好运，为球迷们带来味蕾的享受。

随着赛事的深入，相信扬州队会继续坚持这种创新精神，将更多的扬州美食文化融入到比赛中，打造一场场独具特色的体育盛宴。而夏朝兵的扬州炒饭，也将成为苏超联赛一道独特的风景线，在绿茵场上继续飘香。